Battenberg szelet
Elkészítés módja
1. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
2. Keményre hajtogatunk egy alufóliacsíkot és ezzel hosszában elfelezzük a tepsit.
3. Ebbe kerül majd a kétszínű piskóta.
4. A vajat a cukorral habosra keverjük, majd óvatosan hozzáadagoljuk a felvert tojásokat.
5. Hozzáadjuk a vanília és a mandulakivonatot.
6. A lisztet összekeverjük a sütőporral, az őrölt mandulával és a tojásos masszához adjuk.
7. A felét belesimítjuk az előzőleg elkészített tepsibe, a másik felét az ételfestékkel rózsaszínre megszínezzük és a tepsi másik felébe öntjük.
8. Előmelegített sütőben, 175 fokon készre sütjük a kétszínű piskótát. kb 15 perc alatt.
9. Rácsra téve kihűtjük.
10. Mindkét színű tésztát hosszában két-két csíkra felvágjuk.
11. A baracklekvárt felmelegítjük, esetleg pár csepp pálinkával ízesítjük.
12. A marcipánmasszát porcukorral beszórt deszkán vékonyra kinyújtjuk, erre tesszük a kész süteményalapot.
13. Leteszünk egymás mellé egy sárga és egy rózsaszín piskótacsíkot, amelyet baracklekvárral ragasztunk össze, majd ismét egy sor piskóta, csak ellenkező színezettel.
14. Ha elkészültünk, akkor 2-3 órára hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen, majd ezt követően ujjnyi vastag szeletekre vágva tálaljuk.
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.