Barbecue karaj
Elkészítés módja
1. A vékonyan felszeletelt karajszeleteket ujjal elnyomkodom egy kicsit és beáztatom fél órára a szójaszószba.
2. Ezután enyhén sózom, borsozom, majd kiolajozott tepsibe fektetem őket és lefedve 10 percig 180-200 fokon sütöm.
3. Közben elkészítem a barbecue öntetet.
4. A ketchupot, mézet és az ötfűszer keveréket összekeverem, majd a húsok mindkét oldalát bekenem vele.
5. Ezek után visszakerülnek a tepsibe és további fél óráig sütöm őket gyakori forgatás mellett és időnként a barbecue szósszal átkenem mindkét oldalukat.
6. Egész addig sütőm, míg szép pirosas máz nem alakul ki a felszínükön.
7. Tálaláskor főtt rizst kínálok köretnek hozzá.
Barbecue karaj recepthez fűződő történet, jótanács
Óvatosan bánjunk a sóval, mert a szójaszósz alapból sós.
Nagyon jól hangzik, grillen is el tudom képzelni. Kedvencekbe teszem kipróbálásra. Köszi a receptet.
Angyalka és már barbecu karajon él. Tetszik! nem különben a recept!
Köszönöm szépen !
Üdvözöljük weboldalunkon.
Feltöltésével esélye nyílt a 10000,- forintos vásárlási utalvány megnyerésére.
Kívánjuk használja sikerrel oldalunkat.