Aszalt szilvás-kókuszhabos szelet
Elkészítés módja
1. A margarint a cukorral habosra keverem, egyenként hozzáadom a tojások sárgáját, majd a sütőporral elkevert lisztet.
2. A tojásfehérjét habbá verem és a tésztába keverem. 180 fokon 15-20 perc alatt megsütöm.
3. Ha kisült, sárgabaracklekvárral megkenem.
4. A szilvát apróra vagdosom, a fehérjét gőz felett cukorral, kókuszreszelékkel kemény habbá verem, hozzáadom a szilvadarabokat és ezt a krémet a tészta tetejére simítom.
5. 150 fokon 15-20 percig a tésztát szárítom.
Nagyon finomnak tűnik,el is mentem a kedvencekhez.Köszi Marcsika!