Aszalt szilvás csirkecomb
Elkészítés módja
1. A csirkecombokat megmossuk, leszárogatjuk. A sóval, a pirospaprikával és a borssal körös-körül bedörzsöljük.
2. 4 szem aszalt szilva közepébe, a mag helyére egy-egy, vékony héjától is megfosztott mandulát töltünk, majd a csirkecombok bőre alá bújtatunk egyet-egyet.
3. Tepsibe rakjuk, az olajjal meglocsoljuk (1 deci vizet is aláönthetünk). A többi aszalt szilvát köré szórjuk, majd alufóliával letakarva, közepesen forró sütőben (180 °C; légkeveréses sütőben 165 °C) 1 órán át sütjük.
4. Az utolsó 10 percre a fóliát leemeljük róla, hogy a combok szép színt kapjanak. Végül ráöntjük a tejszínt és csak 2-3 percre toljuk vissza a forró sütőbe. Burgonyapüré illik hozzá köretnek.
Köszönjük Hölgyeink, nem csak jól hangzik, finom is. :)
Nagyon jól hangzik!
Nagyon finom!