Aludttejes kukoricaprósza
Elkészítés módja
1. A tejet egy lábasba öntjük, letakarjuk, és meleg helyen 2 napra félretesszük, hogy megaludjon. Ha ez megtörtént, a tetején lévő jó vastag tejfölt lekanalazzuk róla, és félretesszük a tészta tetejére. A visszamaradó aludttejbe keverjük a sót, a szódabikarbónát, a tojást, a kukoricadarát és a lisztet. letakarva 2 órára félretesszük, hogy a dara megdagadhasson.
2. Két nagy és egy kisebb tepsit kivajazunk, belisztezünk, majd a masszát ujjnyi vastagon belesimítjuk.
3. A túrót a cukorral és a vaníliás cukorral ízesítjük, a tésztára morzsoljuk. Az aludttejről lekanalazott tejfölt egy nagy pohár tejföllel meg a tojással kikeverjük, egyenletesen az előzőek tetejére kenjük.
4. Előmelegített sütőben, a közepesnél nagyobb lánggal (195 ºC; légkeveréses sütőben 180 ºC) 18-20 percig sütjük.
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.