Almáspite-torta
Hozzávalók
A tésztához:
• 40 dkg liszt
• 25 dkg sütőmargarin
• 4 db tojássárgája
• 12 dkg porcukor
• fél csomag sütőpor
• reszelt citromhéj
A töltelékhez:
• 1 kg alma reszelve és párolva
• őrölt fahéj
• méz vagy cukor ízlés szerint
• 1 tasak vaníliás pudingpor
A forma kikenéséhez:
• margarin
A pitetészta szórásához:
• zsemle- vagy kekszmorzsa
Elkészítés módja
1. A tészta összes hozzávalóit összegyúrjuk. 2/3 részével kibéleljük a formánkat, megszórjuk morzsával és az előzőleg elkészített töltelékkel - amit kihűtöttünk és a vaníliás pudingporral összekevertünk - megtöltjük, majd egyenletesen elsimítjuk.
2. A maradék tésztát ráreszeljük és megsütjük.
Kedvencem az almás pite. Így még nem ettem, de ki fogom próbálni. Nagyon jó a recept:)
ez sokkal finomabb, mint az F Nagy Angéla pitéje!