Agglegénybefőtt

Agglegénybefőtt recept
Hozzávalók
•  50-50 dkg eper cseresznye málna ribiszke meggy egres és sárgabarack
•  kb. 1.5 kg kristálycukor
•  kb. 1 liter rum

Elkészítés módja

1. Egy 6-8 literes üveget gondosan kifertőtlenítünk, lecsöpögtetjük és az elsőnek beérő gyümölcsöt, vagyis az epret az aljára szórjuk. 20-30 deka cukorral behintjük és annyi rumot öntünk rá, amennyi ellepi. Ezután az edényt zsírpapírral lekötjük, a kamrába (hideg sötét helyre) tesszük. Amíg áll, a cukor fölolvad benne.

2. Amint érik a cseresznye, gondosan átválogatva, megmosva az üvegbe, a cukros eperre rakjuk. Meghintjük cukorral, és annyi rumot öntünk rá, amennyi ellepi. Zsírpapírral újra lekötjük, a kamrába tesszük. Következik a málna, a leszemezett ribiszke, a meggy és az egres. Természetesen nem egyszerre, hanem abban a sorrendben, ahogyan érnek. Minden réteget cukorral behintünk és rummal fölöntjük.

3. Legutoljára a sárgabarack kerül bele, és amikor megtelt az üveg, jól lezárjuk és legalább 2 hónapig nem nyúlunk hozzá, hogy az íze összeérjen. Nemcsak önmagában finom, de leszűrt levét gyümölcslikőrként is kínálhatjuk.

Agglegénybefőtt recepthez fűződő történet, jótanács

E rumban eltett vegyes gyümölcsnek elkészítése oly könnyű, hogy agglegények is bátran megpróbálkozhatnak vele. Innen a neve. A felsoroltakon kívül másféle gyümölcs is kerülhet bele, például szilva, ringló, nektarin (kopaszbarack) vagy őszibarack is. A gyümölcsök állás közben valamelyest színüket vesztik, és összeesnek, de ez természetes, nem jelent hibát!

A leírásban szereplő Agglegénybefőtt recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (befőttek) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.