A madarak, a méhek és egy mézes-citromkrémes cupcake története

A madarak, a méhek és egy mézes-citromkrémes cupcake története

- A madarak és méhek (The “Birds and the Bees talk”, vagy rövidítve csak a “The Talk”) című dal szerzőjét, Cole Porter-t, egy angol nyelvű szólás-mondás ihlette meg. Angol nyelvterületeken a mai napig az ő dalszövegével magyarázzák el a szülők gyermekeiknek a szexuális érintkezést. A méhek ugyanis köztudott, hogy kulcsszerepet játszanak a növények beporzásában. Gyűjtenek pollent és nektárt is. A nektárt gyűjtő egyedek is poroznak be növényeket, de a pollent gyűjtő méhek sokkal hatékonyabb beporzók. A legújabb elemzések szerint az emberiség élelmiszer-termelésének mintegy harmada függ a rovarok beporzó tevékenységétől, nagyrészt a méhekétől. Nos, a virágok beporzása viszont párhuzamot mutat a férfi megtermékenyítő szerepével. A madarak meg tojásokat raknak, és kikeltik, ebből pedig a női ovulációt lehet logikusan elmagyarázni.

- Dr. Emma Frances Angell Drake (született 1849-ben), a 20. század hajnalán ezeket a megfigyeléseket gondosan lejegyezte. 1909-ben fogta magát és a The Story of Life című kiadványában meg is jelentette. A könyv egyik fejezetében, Szapphó-hoz, a leszboszi költőnőhöz hasonlóan, egy kerti séta során magyarázza el a nemiséget a lányainak. Amikor az egyik kislánya a vörösbegy fészkében apró, kék tojásokat fedez fel a következőket mondja: „az anya madár a testével melegítette azokat. Szóval mindegyik tojásban egy kisbaba vörösbegy van”. Az elbeszélés később homályos célzásokkal folytatódik, anélkül, hogy ténylegesen részletezné a nemi közösülést. Majd, hogy teljes legyen a kép, a szerző rátér az apa, szaporodásban betöltött szerepére: “ami néha a szél, amely a pollenport az egyik növénytől a másikig fújja, néha a méhek, amelyek a mézet gyűjtik a virágokból. S miközben a virágokból kiszívják a mézet, a virágpor a lábukra és a testükre tapad, tehát, amikor az egyik virágról a másikra szállnak, édes nedűt keresve, a pollen bedörzsölődik a virágba, az apa is így termékenyíti meg az anyát”.

- Nos, a könyv mondanom sem kell, hogy abszolút siker lett, a doktornő szexuális felvilágosító tanácsait 1893-tól-1930-ig negyvenszer nyomtatták újra, így váltak Emma Drake jóvoltából a madarak, és a méhek a szexualitás szimbólumaivá. Már csak a híres zeneszerző Cole Porter kellett, aki a “Let’s do it, Let’s fall in love” című dalában tovább népszerűsítette Dr Drake szexuális felvilágosítását. A “Legyünk szerelmesek!” című szerzeménye 1928-ból való, eredetileg a bevezetőben a kórus becsmérlő, faji hivatkozásokat tett a kínaiakra, japánokra, később ezt kihúzták belőle. Kim Basinger a The marrying man (Fogd a nőt és fuss) című 1991-es filmben, Alec Baldwin-t bűvölte el ezzel a dallal. Annyira jól sikerült neki a csábítás, hogy nemcsak a filmben, de az életben is összeházasodtak! And that’s why birds do it, bees do it, Even educated fleas do it. Let’s do it, let’s fall in love! (Ez az, amiért a madarak csinálják, a méhek csinálják, még a tanult bolhák is csinálják, csináld te is, légy szerelmes!)

- Nos, a méh és a méz allegória sok cukrászt megihletett, mint ahogy engem is, így készült el ez a különlegesen finom: Mézes-citromos méhecskés cupcake

Hozzávalók:
4 tojás, 1 csésze nem túl kemény vaj, fél csésze cukor fél csésze méz, 1 csésze tej, 1 csésze rétesliszt, 1,5 csésze finomliszt, 2 teáskanál vaníliás cukor, csipetnyi só, 1 csomag sütőpor
Elkészítése:
A vajat a cukorral habosra keverem, majd hozzáadom a tojásokat. Ezután beleöntöm a sütőporral és sóval elkevert lisztet, majd folyamatos keverés mellett – tejjel felöntve – homogén tésztává alakítom. A kész tésztát a muffin sütőformákba töltöm, és 180 fokon aranyszínűre sütöm.
A citrom krémhez hozzávalók:
2 db tojás sárgája, 6 dkg cukor, 100 ml citromlé, 2 citrom lereszelt héja, 25 dkg vaj

- A citromkrém első 4 hozzávalóját vastagabb aljú lábosban, kis lángon keverve összefőztem, addig, amíg enyhén, de jól láthatóan besűrűsödött. Ekkor hozzáadtam a kockákra vágott vajat és azt is bele olvasztottam. Félre tettem hűlni. Amikor a cupcake-k kihűltek, megkentem sorban citromkrémmel, a tetejüket pedig arannyal befújt papírból kivágott méhecskékkel díszítettem ki. A masnit a cupcake-re lehet csokiból is készíteni.

0 hozzászólás

Hozzászólás írása

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned *