Mustáros-kakukkfüves csirkecomb

Hozzávalók

• 6 db csirkecomb

• 3-4 evőkanál mustár

• 2 kiskanál morzsolt kakukkfű

• só

• bors

• 10 dkg bacon szalonna

• 1 közepes fej vöröshagyma

• 1.5 dl száraz fehérbor

• 2 dl tejföl

• 1 evőkanál mustár

• 1 evőkanál liszt

Elkészítés módja

1. A combokat megmosom és papírtörlővel szárazra törlöm.

2. Ezek után sózom, borsozom, mustárral megkenem, majd félreteszem 1-2 órára a hűtőbe.

3. A szalonnát felkockázom és zsírjára pirítom (én tettem alá két evőkanál olajat és vizet is).

4. Amikor megpirultak kiszedem a zsírból és a felkockázott vöröshagymát szintén ebben a zsírban megpirítom, hozzáadom a kakukkfüvet, majd kiszedem egy edénybe.

5. A húsokat a forró zsírban mindkét oldalukon pörcösre sütöm, majd ezeket is kiszedem.

6. Ekkor öntöm a zsíros edénybe a bort és addig keverem, amíg a pörzsanyag fel nem oldódik, mert ettől lesz jó ízű a hús.

7. Amikor az alkohol elpárolgott visszateszem a szalonnát, a vöröshagymát és a húsokat is.

8. Megszórom még egy kis kakukkfűvel és lefedve kb. 25-30 per alatt készre főzöm.

9. Amikor a hús megpuhult kiszedem és a hátramaradt szaftját tejfölös, mustáros lisztel behabarom.

10. Ezek utána a húsokat visszateszem és még kb. 3-4 percig együtt forralom.

11. Amint elkészült a tetejét apróra vágott petrezselyemmel meghintem és olajban sült burgonyával tálalom.

Mustáros-kakukkfüves csirkecomb recepthez fűződő történet, jótanács

Ez az étel a család kedvence lett.

Pulykasteak édes-savanyú sárgabarackkal recept
Boros-gyümölcsös pulyka recept
Pehelykönnyű pulykapecsenye recept

A leírásban szereplő Mustáros-kakukkfüves csirkecomb recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (mustáros csirke) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több csirkecomb recept