Csípős, ketchupos rizses hússal töltött paprika

Hozzávalók

• 0.5 dl olaj

• 1 közepes fej vöröshagyma

• 2 gerezd fokhagyma

• 40 dkg sertéskaraj

• 1 evőkanál fűszerpaprika

• só

• őrölt bors

• őrölt fűszerkömény

• 1 db zöldpaprika

• 1 db közepes paradicsom

• 12 dkg rizs

• 2 dl csípős ketchup

• 2 db zöld kaliforniai paprika

• 2 db sárga kaliforniai paprika

Elkészítés módja

1. Forró olajon megfuttatjuk az apróra vágott vöröshagymát, a fokhagymát, majd hozzáadjuk a kisebb kockákra darabolt sertéskarajt, és fehéredésig sütjük. Ekkor megszórjuk a fűszerpaprikával, összekeverjük, és annyi vizet öntünk rá, hogy félig ellepje.

2. Ha felforrt sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őrölt fűszerköménnyel, és lassú tűzön fedővel letakarva félpuhára pároljuk. Most hozzáadjuk a kockákra vágott zöldpaprikát, paradicsomot, a rizst, és felöntjük a rizshez képest másfélszeres mennyiségű forró vízzel. Amint újból felforrt, sózzuk, borsozzuk, és lassú tűzön fedővel letakarva készre pároljuk.

3. Amikor elkészült, húsvillával fellazítjuk, majd belekeverjük a csípős ketchupot, és megtöltjük vele a hosszában félbevágott kaliforniai paprikákat. Tepsibe tesszük, majd 180 °C-os sütőben kb. 20-25 perc alatt pirosra sütjük, és amint elkészült forrón tálaljuk.

Petrezselymes sült újkrumpli tonhalkrémmel recept
Gőzgombóc párolt káposztával recept
Kolozsvári töltött káposzta recept

A leírásban szereplő Csípős, ketchupos rizses hússal töltött paprika recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (töltött paprika, rizses hús) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több karaj recept