Desszertek
Tejszínes, kávékrémes kocka Megtekintések száma: 196
12 személy
60-120 perc
közepes
kautz1009
Hozzávalók

A tésztához:
12 tojás
12 evőkanál cukor
10 evőkanál finomliszt
1 mokkáskanál szódabikarbóna
2 csapott evőkanál kakaópor
A krémhez:
4 dl tej
2 dl főzőtejszín
2 csomag vaníliás puding
6 evőkanál cukor
25 dkg margarin
2 evőkanál neszkávé
A tetejére:
20 dkg étcsokoládé
1 evőkanál étolaj
1 evőkanál tej
kókuszreszelék


Elkészítés módja

Egy tepsit (az enyém 24×30-cm) kibélelünk sütőpapírral. A lisztből, tojásból, a cukorral és a sütőporral a szokásos módon piskótatésztát keverünk. A fele tésztát a tepsibe öntjük, elsimítjuk. A másik felébe óvatosan belekeverjük a kakaóport, majd ezt is a tepsibe öntjük. Előmelegített sütőben 30-35 perc alatt megsütjük. Egy tálcára borítjuk a kész tésztát. Óvatosan lehúzzuk a sütőpapírt és hagyjuk hűlni. Közben megfőzzük a vaníliás pudingot a kávéval elkevert tejjel. A margarint felolvasztjuk és kanalanként hozzákeverjük a pudinghoz. A tésztát lapjában három részre vágjuk. A tésztából két lapot megkenünk a krémmel. Rátesszük a harmadik lapot. Az étcsokoládét gőz fölött felolvasztjuk és hozzákeverjük a tejet, majd az olajat. A sütink tetejét megkenjük az olvasztott csokoládéval és megszórjuk kókuszreszelékkel. Szeletelés előtt hűtőbe tesszük egy-két órára. Jó étvágyat kívánok hozzá!


Recepthez fűződő történet, jótanács

-

Értékelem a receptet: Az értékeléséhez be kell jelentkeznie!

t.variam
2013-09-19 20:31:01

Ezt a sütit nem lehet könnyű harapni, jó magasnak tűnik, de biztosan nagyon finom.