Név
Erdős Tünde
Felhasználói név
epertündér
Weboldal
-
Regisztráció időpontja
2013. 05. 13. 10:55
Utoljára belépett
2015. 02. 27. 17:56
Mesterszakács
-
Feltöltött receptek
57 db
Feltöltött cikkek
-
Hozzászólások
57 db
Kedvenc recepjei
-
Áfonyás-ribizlis, csokis kuglóf
Recept megtekintése

Áfonyás-ribizlis, csokis kuglóf

könnyű
0

1. A vajat a cukorral kihabosítjuk, majd a tojásokat egyenként hozzáadva habosra keverjük. 2. Ehhez adjuk a sütőporral elkevert lisztet, a vaníliás cu..

Lecsó kolbásszal-szalonnával, gombával és belepottyantott tojással
Recept megtekintése

Lecsó kolbásszal-szalonnával, gombával é..

könnyű
1

1. A hagymát félbevágva, vékony szeletekre vágjuk, majd a zsiradékon megfonnyasztjuk egy kicsit, erre kerül a kockázott szalonna és a karikákra vágott..

Zöldfűszeres harcsakolbász
Recept megtekintése

Zöldfűszeres harcsakolbász

könnyű
2

1. A halfilét ledaráljuk, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót. 2. Ezután jól összegyúrjuk és rendes kolbásztöltővel bélbe töltjük!

Csavart-fűszeres zsemle
Recept megtekintése

Csavart-fűszeres zsemle

könnyű
1

1. A lisztet kelesztőtálba szitáljuk, ebbe kis mélyedést készítünk, amibe beleszórjuk a cukrot, majd az élesztőt belemorzsoljuk. 2. Öntünk rá kis lan..

Habcsók alagút
Recept megtekintése

Habcsók alagút

közepes
1

1. A tojások fehérjét félig felverjük, majd apránként hozzáadagoljuk a keményítővel elkevert nyírfacukrot, amivel szép fényes habbá verjük. 2. Sütőpa..

Sajttal töltött tészta paradicsomban sütve
Recept megtekintése

Sajttal töltött tészta paradicsomban süt..

könnyű
1

1. A tésztát lobogó, sós vízben fog keményre kifőzzük, majd leszűrjük és lecsepegtetjük. 2. A feta sajtot villával összenyomkodjuk, borsot tekerünk r..

Zöldspárga-felfújt
Recept megtekintése

Zöldspárga-felfújt

könnyű
4

1. A spárgák végéről a fás részeket levágjuk, megmossuk és kevés sós vízben 10 percig pároljuk, utána átszedjük hideg, akár jeges vízbe - így megmarad..

Tejszínes garnélarák rizstésztával
Recept megtekintése

Tejszínes garnélarák rizstésztával

közepes
2

1. Edényben vizet forralunk, megsózzuk és ha forr levesszük a tűzről, beledobjuk a rizstésztát és kb. 30 percig állni hagyjuk. Nem kell főzni. Amíg ál..

Töltött káposzta cseréptálban sütve
Recept megtekintése

Töltött káposzta cseréptálban sütve

könnyű
3

1. A hagymát apróra vágjuk és nagyon kevés olajon megdinszteljük, a riszt megmossuk és kicsit előpároljuk, majd a darált húshoz adjuk a fűszerekkel és..

Currys-rizses csirke
Recept megtekintése

Currys-rizses csirke

könnyű
0

1. A hagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk, majd az olajon megdinszteljük. 2. Rádobjuk a kockára vágott húst, amit aztán fehéredésig pirítunk. 3. H..

Sajtkrémes élő kenyér
Recept megtekintése

Sajtkrémes élő kenyér

könnyű
2

1. A sajtokat borssal az apróra vágott aszalt paradicsommal krémesítjük, a kenyérszeletekre kenjük, közepébe csíkra vágott zöldségeket fektetünk és fé..

Szilvás-nektarinos morzsasüti
Recept megtekintése

Szilvás-nektarinos morzsasüti

könnyű
2

1. A tésztához a lisztet, sütőport, cukrot, vaníliás cukrot a margarinnal elmorzsoljuk, hozzágyúrjuk a tojások sárgáját. 2. Kettéosztjuk a tésztát, f..

Kemencében sült szűzérme lencsével
Recept megtekintése

Kemencében sült szűzérme lencsével

könnyű
3

1. A kemencét jól befűtjük, a cseréptálat a zsírral jól kikenjük, a sózott, borsozott szűzpecsenyét a tálba tesszük, rá kerül a rozmaringág, babérlevé..

Aszalt paradicsomos, rozmaringos csirkecomb
Recept megtekintése

Aszalt paradicsomos, rozmaringos csirkec..

könnyű
0

1. A combokat megmossuk, sózzuk, borsozzuk és meglocsoljuk az olajjal. 2. Legalább egy órára hűtőbe tesszük. 3. A hagymát karikára vágjuk, a burgony..

Aszalt paradicsomos, bazsalikomos, sonkás tészta
Recept megtekintése

Aszalt paradicsomos, bazsalikomos, sonká..

könnyű
0

1. Az aszalt paradicsomon lévő olaj felét egy teflon edénybe öntjük és felforrósítjuk, erre reszeljük a fokhagymát, rádobjuk az össze vagdalt aszalt p..

Nincsenek kedvencei.

Weboldalunkon a kedvencek funkció használata regisztrációhoz kötött. A funkció segítségével bármely regisztrált felhasználónk szabadon összgyűjtheti kedvenc receptjeit.

Sajtkrémes élő kenyér

Sajtkrémes élő kenyér

Az élő kenyér a hölgy elmondása szerint aprított zöldségek ,len mag liszt ,szezám mag keveréke préselve és 40 fokon aszalva !Tehát nincs sütve ,erősen hőkezelve !Elsőre kicsit furcsa volt az íze ,de meg töltve egész finom volt !

Pékáru, szendvics
2
Szilvás-nektarinos morzsasüti

Szilvás-nektarinos morzsasüti

Köszönöm cherryka ! Nos a jelen esetben a fahéj azért maradt ki belőle ,mert a nagy fiam is beugrott enni és ő nem szereti a fahéjt ,ezért került rá vanília ! :D

Édes sütemény
2
Epres-csokihabos torta

Epres-csokihabos torta

Köszönöm szépen !Bár a nem alvás nálam gyakran megesik ,főleg ha a főnököm kitalál valamit ! :D Akkor épp eperbor dzsemet gyártottam 300 üveggel és utána üzletnyitásom volt aztán a torta !De általában a legjobban sikerült süti és étel receptjeim akkor jönnek össze ha nagyon fáradt vagyok ! :D

Cukrászsütemény
7
Kemencében sült szűzérme lencsével

Kemencében sült szűzérme lencsével

Köszönöm szépen ! Ez mellett még Tokiban pácolt libamáj volt aszalt gyümölcsökkel és Klotild Hercegnő levese szarvasgombával ,meg tejpite aszalt gyümölcsökkel !

Egytál
3
Epres-csokihabos torta

Epres-csokihabos torta

Köszönöm !Igyekeztem vele 48 óra nem alvás után gyártottam ,egy kedves barát 10. házassági évfordulója alkalmából elvette megint a párját és ez a "menyasszonyi "torta !

Cukrászsütemény
7
Epres-rozé boros, csokis álom

Epres-rozé boros, csokis álom

Köszönöm Kedves karperec !Hát az ötlet meg volt a kivitelezésen azért még dolgoznom kell ! :D Annyira szépre nem sikerült mint szerettem volna,nem volt célszerszámom így fél literes ásványvizes üvegekből vágtam hengert ! :D

Cukrászsütemény
6
Gyors saláta

Gyors saláta

Akárhányszor át olvasom ,pont azt írta,hogy nagyon szereti a salátákat !

Saláta
6
Kefires vajas zsemle

Kefires vajas zsemle

Az tény ,hogy nem olyan az állaga mint a mekis hamburger zsemlének de olyan mint az igazi édes hamburger buci amit pár pékségben lehet venni !Ha nem egész tojással kenem be hanem csak sárgával össze keverve pici tejjel akkor olyan barnára is sül !Kicsit tömörebb az állaga ,de pont azért mert nincs benne állomány javító ! :D

Pékáru, szendvics
10
Epres-rozé boros, csokis álom

Epres-rozé boros, csokis álom

Persze ,feltételezem az is jó !Bár az eperhez ízben megy a bazsalikom ! Nem lesz tőle rossz ,még ha elsőre furának is tűnik ! :D Viszont minden epres édességbe teszek egy csipet borsot mert az kiemeli az eper ízét !

Cukrászsütemény
6
Kefires vajas zsemle

Kefires vajas zsemle

Nincs kefir nyugodtan lehet natúr joghurtot ,én már azt is tettem bele,de ma egyik sem volt itthon ,pici tejjel többet tettem bele és így is szuper lett !Kicsit más,de így is jó !

Pékáru, szendvics
10
Napraforgó kenyér

Napraforgó kenyér

Köszönöm szépen !Bár az érdem a Bordás Marcsié mert tőle láttam először a tévében ilyet készíteni ,kicsit variáltam a receptem !Azóta meg csináltam párszor ,mondjuk az övé szebb volt de az íze finom ! :D

Pékáru, szendvics
6
Gyors saláta

Gyors saláta

Jó volt ez most paprikás krumplihoz meg meleg zsemle mellé is ! :D Srácaim nem vegák,de minimális hús mennyiséget esznek meg !

Saláta
6
Kefires vajas zsemle

Kefires vajas zsemle

Nagyon szívesen !Egy kimondottan finom zsemle ,elébb is ezt ettünk vacsira salátával meg paprikás krumplival ,melegen ropogósan !

Pékáru, szendvics
10
Medvehagymás, sonkás rántott palacsinta

Medvehagymás, sonkás rántott pala...

Ez az a recept ami bármivel tölthető ,csak a képzelet szab határt ,panírozni és rántani !Zöldségek ,maradék húsok ,akár sült is ,felvágottak ,sajtok ,szinte bármivel !

Egytál
4
Joghurtos pite

Joghurtos pite

Tényleg ,nálad láttam Ágica !Igaz kicsit csavarva lett a recept de a tiéd volt az eredeti !Mondjuk az eredeti jobban tetszett ,finom is volt !

Desszert
9
Sajtos-virslis falatkák

Sajtos-virslis falatkák

Nagyon jól néz ki !Már Ágicánál is tetszett a recept !Bár én ha valakinek a receptjét leszoktam másolni akkor azért azt feltüntetem ,honnan vettem a receptet !Ha fel van kicsit cserélve a sorrend azért az még az ő receptje !Megérdemli ,hogy közzé legyen téve kié is volt !

Sós sütemény
7
Müzlis, narancsos trüffel

Müzlis, narancsos trüffel

Köszönöm szépen !Alkohol aromákat nem szeretem ,semmiféle mű aromát ,ételfestéket meg mű tejszíneket meg társait !Alkohol meg azért nincs mert sok gyermekes anyuka lévén olyan kell ami nekik is jó ! :D Ez meg egyszerű ,finom volt és hamar elfogyott ,kicsit még egészséges is ! :D

Desszert
5
Joghurtos pite

Joghurtos pite

Nagyon guszta ! Valami hasonlót láttam itt minap ,azt is megsütöttem ! Finom volt nagyon !

Desszert
9
Kolbászos-szalonnás lecsó

Kolbászos-szalonnás lecsó

Köszönöm a jó tanácsot ,bár magát a rizst alapból nem nagyon szeretjük !Lecsóban is mint minden ételben az kevesebb néha több,nem kell agyon variálni ,sima egyszerű hagyományos lecsó !:D Tojással én is szoktam ,szeretem is ,bár gyermekeim nem nagyon eszik meg a lecsót !Erre a bulira meg csak kimentünk barátokkal a hecc kedvéjért ,aztán ha már főztünk zsűriztettük is !Mi magunk meglepődtünk az eredményen ! :D Életem első főzős megmérettetése ,azóta páron már részt vettem ! :D Ha már egyszer szeretek főzni ! :D

Egytál
7
3bit szelet

3bit szelet

Küldeném Ági de nincs :(( Viszont kéne már csinálni ! :D Most én is megenném ! :D

Cukrászsütemény
5
Sonkás-kolbászos háromszög

Sonkás-kolbászos háromszög

Nem !Fertődön lesz egy Júliusban Esterházy kastélyban ! Esetleg egy facebookos elérhetőség ?Könnyebb kommunikálni ! :D

Sós sütemény
14

Nincsenek cikkei.

Weboldalunkon a cikk feltöltés, ahogy a recept feltöltés is, regisztrációhoz kötött. Bármely regisztrált felhasználónk szabadon írhat és tölthet fel cikket. Ha Te is kedvet kaptál cikkíráshoz, ide kattintva máris kezdheted.